湖岸のほとりのお仕事日記

打ち合わせ時にいただいた“とことん！正直屋”さんの「ジョンさんの韓国のり」
・・・うまいです。
オリーブ味、わさび味、青海苔味、キムチ味と4つの種類。それぞれうまい！
脇役の食材である「のり」。
が、名脇役は一味違う。てなことを思った「のり」です。
あつご飯にこれだけで十分って感じです。



“とことん！正直屋”徳田社長によると、
のりの輸入には色々と法令による縛りなどがあり、加えて、単価も安い。
大手の食品流通業者、商社などがあつかいにくい商品になっているようです。

で、日本で普通にお目にかかる「韓国のり」は、残念な商品ラインのものが大多数。

偶然出会った「ジョンさんの韓国のり」。
のり職人のジョンさんが丁寧に作った商品で、私も今までの「韓国のり」のイメージが変わりました。
「韓国のり」といえば、ごま油でギラギラした上につぶつぶ塩が貼り付き、波打波打・・・。
まあ、それはそれでうまいと思っていましたが、それ以上でもそれ以下でもなく・・。
それほど「のり」にこだわりあるわけでもなく・・・その程度でした。

が、こののりは本当にうまいと思いました。
猫も欲しがる！うまさです！（笑）


（セルフタイマーで私の表情固まってますが・・）

現在はネット販売や企業さんへの直接販売のみですが、
今後、スーパーなど販路も拡大されるとのこと・・。

もう明日になってしまいましたが、19日（日）まで下記スーパースター2店舗で展示販売中です。
スター栗東辻店（滋賀県栗東市辻527-1）
スターグリーンヒル店（滋賀県草津市若草１丁目2-1）

こんな感じ